На субботние сельхозярмарки в Казани идут за тутырмой, судаком и впечатлениями

Фото: Дмитрий Сивков

Автор: Дмитрий Сивков

В субботу, 26 сентября, в Казани уже в третий раз этой осенью прошли сельскохозяйственные ярмарки. Среди их участников — предприятия Татпотребсоюза, тепличный комбинат «Майский», холдинговая компания «Ак Барс», птицефабрики и другие известные местным жителям сельхозпроизводители.

Организаторы ярмарок уже традиционно намерены придерживаться социально ориентированных цен, что привлекает в торговые ряды покупателей. Только за первые две сельхозярмарки, по данным Минсельхозпрода республики, на них завезли продукцию на общую сумму 217,1 миллиона рублей.

Из-за высокого спроса поставки сахара-песка во вторую неделю почти удвоились — с 34,6 до 68,1 тонны. Также увеличились поставки говядины на 11,3 процента, муки и подсолнечного масла — на 12 процентов. Для торговли задействовали 2075 автомобилей — на 80 больше, чем годом ранее.

Но не только цены привлекательны на сельхозярмарках, но и ассортимент. Некоторые товары просто не встретишь на полках обычных магазинов. И если для казанцев такие продукты, как карта (конский желудок) или тутырма (домашняя вареная колбаса из конины), в целом привычны, то для приезжих это — экзотика.

— Купила вот эту самую тутырму, у нас на Урале про такую даже и не слышала. Продавец рассказала, как ее приготовить, так что сейчас приедем домой и возьмемся за готовку сразу. Уверена, будет вкусно, — рассказала Валентина, которая приехала в гости к брату из Екатеринбурга.

Также «добычей» женщины стали полуторакилограммовый камский сазан ночного улова и пакет яблок сорта «алма», выращенных в Верхнем Услоне.

— Побывать в Казани и не отведать местной свежей рыбки было бы неправильно. Вообще, считаю, что местные продукты и кухня рассказывают о какой-либо территории не меньше, чем путеводители. Татарстан в этом плане весьма красноречив, — заключила жительница Урала.

Торговые ряды будут доступны для покупателей еженедельно по субботам с 6:00 до 13:00. Площадки уже знакомы казанцам, ведь их локации долгое время остаются неизменными:

• Авиастроительный район: ул. Беломорская, 6; ул. Симонова, 17; ул. Дементьева, 7; пересечение улиц Беломорской и Гудованцева;
• Вахитовский район: пересечение улиц К. Тинчурина и Татарстан;
• Кировский район: ул. Революционная, 12; ул. Батыршина, 20; ул. А. Авзаловой, 15; ул. Садовая, 9 (пос. Осиново, ЖК «Салават Купере»);
• Ново-Савиновский район: пр-т Х. Ямашева, 71а; ул. Лаврентьева, 10;
• Московский район: ул. Ш. Усманова, 1 (около Московского рынка);
• Приволжский район: пр-т Победы, 46в; ул. Юлиуса Фучика, 64, корп. 1;
• Советский район: ул. Аграрная, 2 (Агропромпарк «Казань»); ул. Липатова, 7.

Торговля будет организована еженедельно по субботам. Для поселка Северный, по просьбе жителей, сохранен особый график: ярмарка на пересечении улиц Беломорской и Гудованцева, как и в прошлые годы, будет работать по воскресеньям.

Ярмарки будут работать каждую субботу до 27 декабря.