Масленичная неделя в Казани — отличный повод не ограничиваться домашними блинами и отправиться за новыми вкусами в кафе и рестораны. Мы собрали места, где блины подают как в классическом формате, так и в виде авторских интерпретаций.
Кафе-блинная «Масленица»
Настоящий масленичный адрес в центре города. Это уютное семейно-туристическое кафе с домашней атмосферой, русской печкой и более чем 30 видами блинов. Здесь классические золотистые блинчики соседствуют с современными версиями: «Цезарь», «Шаверма», «Болоньезе», «Маргарита», «Тирамису» и даже «Штрудель». Отличное место для прогулки по Баумана и обеда всей семьёй.
ул. Баумана, 42
Smorodina
К Масленице команда подготовила специальное меню с акцентом на ржаные и рисовые блины. В нём — блинчики с креветками и скремблом кимчи, варианты с грибами и солодовым бешамелем, рийет с яйцом, а также десерты: маковые и шоколадные блинные торты, версии с ягодными и ванильными соусами.
ул. Щапова, 43
La Casa
До 22 февраля здесь действует специальное масленичное меню — неделя, когда блины становятся полноценным гастрономическим событием. В La Casa готовят лазанью из блинов с лососем, классический креп-сюзетт, блинный торт и привычные блины с добавками на выбор.
Солёные или сладкие, с икрой или мёдом — можно подобрать вариант под любое настроение и прийти без повода, просто потому что Масленица.
ул. Муштари, 24
Begin Cafe
Здесь блины — про спокойный вкус и доверие к кухне. В масленичном меню: блины с сезонными ягодами, с творогом и грушей, с телятиной, а также нежные панкейки из рикотты.
В Begin Cafe строго следуют стандартам халяль — это про уважение к гостю, честность и внимание к деталям на каждом этапе.
ул. Николая Столбова, 1/3
Кафе «ТРЕНДИ»
Семейное кафе-пиццерия, где Масленица — для всех возрастов. Здесь готовят блины с лососем и творожным сыром, с мясом и сметаной, а также классические — со сметаной, мёдом или сгущёнкой на выбор. Используют фермерские продукты и уделяют особое внимание детскому меню.
ул. Сибгата Хакима, 51
Московский рынок
22 февраля здесь пройдёт масленичный двор — с блинами, самоварами и встречей весны
«Маленький француз» приготовит свои фирменные блины, цену на которые определяют сами гости, а у «Елмай» можно будет попробовать блины из печи.
С 11:00 — живая народная музыка, хороводы и мастер-классы.
С 13:00 — DJ-сет с миксом электроники и фольклора.
Будет и фотозона — чтобы сохранить этот день не только в памяти
Если хочется попробовать блины в разных форматах — от домашней классики до авторских интерпретаций, эта масленичная неделя в Казани точно не даст заскучать
