Плов, приготовленный по рецептам разных тюркских народов, — одно из главных блюд Науруза. Фото: Дмитрий Сивков
Автор: Дмитрий Сивков
В ближайшую субботу на казанском ипподроме пройдет «новый день» — так с персидского переводится название этого древнего праздника начала весны и Нового года по солнечному календарю, отмечаемого 20–21 марта в день весеннего равноденствия.
Гостей ждут интерактивные площадки, многонациональная концертная программа, выставка-ярмарка изделий народных промыслов и ремесел, традиционные народные игры и забавы, конкурсы «Науруз Гузәле» и «Науруз Батыр». Гости смогут попробовать одно из главных национальных блюд Науруза — плов, приготовленный по рецептам разных тюркских народов. Автор самого вкусного плова, которого определяет авторитетное жюри, в качестве главного приза обычно получает живого барана.
Участников в татарских костюмах или с флагами ждут специальные сюрпризы и подарки. Праздник состоится на территории казанского ипподрома (проспект Альберта Камалеева, 27/1) с 11:00 до 15:00.
У казанцев и их гостей есть отличный повод встретить весну вместе и почувствовать дух Науруза!
Гостей Науруза, помимо всего прочего, ждут многонациональная концертная программа, традиционные народные игры и забавы. Остаться в стороне редко кому удается. Фото: Дмитрий Сивков
Плов — король среди блюд Науруза. Фото: Дмитрий Сивков
Победителя конкурса по приготовлению плова ждет не лавровый венок на голову, а живой баран на плечи. Фото: Дмитрий Сивков
